Riesgo nutricional en pacientes adultos hospitalizados

Abstract

OBJETIVO: Describir el riesgo nutricional en pacientes adultos hospitalizados utilizando la escala Nutritional Risk Screening 2002, en el servicio de cirugía del Hospital Regional de Zacapa durante los meses de julio a agosto del año 2025. MÉTODO: Se realizó un estudio de tipo descriptivo transversal, con una muestra total de 484 pacientes a quienes se les aplicó la escala Nutricional Risk Score NRS 2002, previo consentimiento informado. RESULTADOS: El grupo etario con mayor número de hospitalizaciones corresponde a personas mayores de 53 años, con un 30 %, el sexo predominante el femenino con 52 %, la mayoría provino del municipio de Zacapa, con un 26 %. De acuerdo al índice de masa corporal, el 5% se encuentran en peso bajo, 36% con un peso normal, 30% con sobrepeso, 14% en obesidad leve, 10% con obesidad media, y 5% en obesidad mórbida. El 36% de los pacientes no ha tenido pérdida de peso, 19% con pérdida de peso leve, 35% con pérdida de peso moderado, y un 10% con pérdida de peso grave. Según la severidad de la enfermedad, el 53% en un grado leve, el 15% en grado moderado, y el 32% corresponden a un grado grave. CONCLUSIÓN: El 40% de los pacientes presentan riesgo nutricional según la escala nutricional risk screening 2002 y el 60% no presentan riesgo nutricional al momento del estudio.