Factores asociados al estado nutricional en pacientes adultos mayores hospitalizados

Abstract

Introducción: La desnutrición es una condición frecuente en las personas mayores de 65 años. El mal estado nutricional se ha relacionado con mayores estancias hospitalarias, complicaciones, aumento en comorbilidades y mortalidad. Este estudio busca describir la relación entre el estado nutricional de adultos mayores hospitalizados y factores como red de apoyo, funcionalidad y presencia de demencia. Materiales y Métodos: Se llevó a cabo un estudio descriptivo de corte transversal analítico basado en la revisión de historias de los pacientes hospitalizados por el servicio de Geriatría del Hospital Universitario San Ignacio de Bogotá D.C. La variable dependiente fue el estado nutricional medido con el instrumento Mini-Nutritional Assessment y se usaron como variables independientes factores sociodemográficos, el estado funcional, el diagnóstico previo de demencia, la red de apoyo, delirium, tiempo de estancia hospitalaria, comorbilidades. Resultados: Se incluyeron 887 pacientes con edad promedio de 85,43 (DE=7,02) años, de los cuales 382 (43,07%) eran hombres. En el modelo de regresión logística se encontró un aumento del riesgo de malnutrición de 2,48 veces con demencia (OR= 2,48 (1,63-3,77), p=0,00) y una disminución del mismo de 0,02 veces con un mayor Barthel al ingreso (OR=0,98 (0,97-0,987), p=0,00). Conclusión: Se encontró una asociación significativa entre mal estado nutricional con menor funcionalidad, mayor estancia hospitalaria, tener diagnóstico de demencia, presentar delirium, tener un mayor número de comorbilidad y mayor mortalidad. Se requieren más estudios que aborden este tema.