Panorama dos transtornos alimentares a partir do questionário Eating Attitudes Test (EAT-26)

Abstract

Introdução: O Transtorno Alimentar (TA) tem se revelado um problema persistente tanto no país quanto globalmente. Essa condição psiquiátrica é caracterizada por padrões persistentes e anormais de alimentação ou comportamento alimentar. Assim, o TA leva a um consumo inadequado e/ou má absorção de nutrientes, afetando de maneira significativa a saúde mental, física, nutricional e social do indivíduo. Objetivo: Avaliar o cenário recente do TA e o uso do EAT-26. Metodologia: A pesquisa foi realizada em julho de 2024, foram encontrados 26 artigos nas bases de dados, sendo selecionados 11. Resultado: A partir dos resultados encontrados, foi possível observar que a incidência de TA é maior no sexo feminino jovem. Além disso, os estudos mostraram maior prevalência entre estudantes da área da saúde, e a maior parte desses estudos foram realizados no Oriente Médio. Conclusão: A utilização do questionário EAT-26 tem se revelado eficaz na identificação dos transtornos alimentares. Assim, pode-se concluir que o transtorno alimentar é uma questão importante. A adoção de intervenções que abordem a origem do problema é crucial, levando em conta fatores como gênero, índice de massa corporal (IMC) e o ambiente acadêmico com elevado nível de estresse.