Elaboración de Ensilaje de Maíz Forrajero (Zea Mays) y Residuos de Banano Verde (Musa Paradisiaca) para Ovinos Tropicales

Abstract

Antecedentes: El maíz forrajero y el residuo de banano verde son opciones potenciales en la producción de ensilaje, el estudio se realizó para evaluar la composición química de ensilaje de maíz forrajero y rechazo de banano verde en diferentes proporciones en una dieta base. Objetivo: Para cumplir con el objetivo, se prepararon microsilos que contenían los tratamientos evaluados: Métodos: T1: 50% maíz forrajero, 0% rechazo de banano; T2 45% maíz forrajero, 5% rechazo de banano; T3: 40% maíz forrajero, 10% rechazo de banano; T4: 35% maíz forrajero, 15% rechazo de banano; T5: 30% maíz forrajero, 20% rechazo de banano, en todos los tratamientos se agregaron polvillo 27%, pasta de soya 20% y sal mineral 3% completando la dieta base al 100%. Se evaluaron las variables: materia seca (MS), materia orgánica (MO), materia inorgánica (MI), fibra bruta (FB), grasa bruta (GB), energía bruta (EB), proteína bruta (PB), fracciones de fibra: fibra detergente neutra (FDN) y fibra detergente ácida (FDA). Se empleó un diseño completamente al azar (DCA). Las variables evaluadas fueron sometidas al análisis de varianza y a la prueba de Tukey al 5% de probabilidad. Resultados: El T4 y T5 reportaron valores significativos en MS mientras que la MI y la PB demostraron valores similares en sus tratamientos, sin embargo, el T1 obtuvo el mayor contenido de PB (18,62%). La EB de la dieta base no presentó diferencias. Las fracciones de fibra no influyen en la composición de FDN y FDA en los análisis realizados.