Comportamiento del consumidor guayaquileño frente a productos sostenibles: resistencia hacia biopolímeros como alternativa ecológica

Abstract

La contaminación por plásticos convencionales constituye uno de los principales retos ambientales contemporáneos, y los biopolímeros surgen como una alternativa sostenible capaz de reducir la dependencia de materiales fósiles. Sin embargo, su adopción en Guayaquil resulta marginal. El objetivo de este estudio fue analizar los factores socioeconómicos y culturales que explican la resistencia del consumidor guayaquileño frente a los biopolímeros. La investigación se desarrolló con enfoque cuantitativo y diseño descriptivo-correlacional, aplicando una encuesta estructurada de 12 preguntas a 384 consumidores mayores de 18 años en zonas comerciales estratégicas de la ciudad. Los resultados evidencian que, pese a que el 53,6% de los encuestados considera la sostenibilidad como muy importante en sus decisiones de compra, solo el 12% adquiere regularmente productos ecológicos. Entre las principales barreras identificadas destacan el precio elevado de los biopolímeros (30% más que los plásticos convencionales), la informalidad laboral, la desconfianza cultural hacia innovaciones, la falta de información (41,5%) y la escasa disponibilidad en el mercado (20%). Se concluye que la resistencia no responde a un solo factor, sino a un entramado económico, cultural e institucional que perpetúa la brecha entre intención y acción sostenible. Se recomienda implementar incentivos fiscales, campañas educativas y estrategias comerciales que fortalezcan la confianza del consumidor.