Intervención Educativa para Hábitos Alimentarios Saludables en Adolescentes de 15-19 Años

Abstract

La adolescencia es crucial para promover hábitos saludables y prevenir enfermedades crónicas. El objetivo fue evaluar el efecto de una intervención educativa en adolescentes de 15 a 19 años en la UMF 12 Puebla. Material y métodos: se realizó un estudio analítico, cuasiexperimental, longitudinal y prospectivo en la UMF 12 IMSS, Puebla. Se incluyeron adolescentes de 15 a 19 años y se midieron variables antropométricas. La intervención consistió en sesiones mensuales durante tres meses, cuyo soporte técnico se deriva de la NOM-043-SSA2-2012. De lo 134 pacientes evaluados se obtuvieron los siguientes resultados: una media de edad de 17 (±1.15), siendo el 62.7% mujeres y el 37.3% hombres. Observamos cambios en el estado ponderal: disminución del peso bajo de 7.5% a 4.5% (p=0.02), aumento del peso normal de 25.4% a 35.8% (p=0.31), reducción del sobrepeso de 48.5% a 44.8% (p=0.00) y disminución de la obesidad de 18.7% a 14.9% (p=0.01). También encontramos mejoras en los hábitos alimentarios: disminución de hábitos inadecuados de un 3.7%(p=0.00), reducción de parcialmente adecuados de 76.1% a 75.4%(p=0.48) y aumento de adecuados de 10.4% a 14.9% (p=1.00). Con un valor de p=0.01 pre y post intervención. Se concluyó que la intervención educativa tuvo un impacto positivo, mejorando los hábitos alimentarios de los adolescentes estudiados, así como una mejora significativa en el IMC con reducciones en sobrepeso y obesidad y un aumento en el peso normal.