JOURNAL ARTICLE

PENGOLAHAN IKAN LELE MENJADI ABON LELE DI DESA TROSOBO

Abstract

Struktur tanah yang kurang subur, desa Trosobo, kecamatan Taman-Kabupaten Sidoarjo lebih banyak dimanfaatkan untuk industri besar maupun kecil , serta perumahan. Usaha kecil perumahan yang tepat untuk menambah penghasilan bagi penduduknya adalah beternak ikan lele dan selanjutnya mengolah ikan lele menjadi produk olahan diantaranya abon lele, karena bahan baku mudah dan murah namun dapat menambah pendapatan penduduk. Metode pelaksanaan dengan dilakukan penyuluhan serta pelatihan.

Keywords:
Geography

Metrics

0
Cited By
0.00
FWCI (Field Weighted Citation Impact)
0
Refs
0.24
Citation Normalized Percentile
Is in top 1%
Is in top 10%

Topics

Agriculture and Agroindustry Studies
Life Sciences →  Agricultural and Biological Sciences →  General Agricultural and Biological Sciences
Management and Optimization Techniques
Social Sciences →  Business, Management and Accounting →  Strategy and Management
Fisheries and Aquaculture Studies
Life Sciences →  Agricultural and Biological Sciences →  General Agricultural and Biological Sciences
© 2026 ScienceGate Book Chapters — All rights reserved.