Food Security Indicators: Economic Aspect

Abstract

В статье рассмотрены критерии оценки продовольственной безопасности использованные в статистике министерства сельского хозяйства США, а так же Российской Федерации. Представлены критерии и оценка уровня продовольственной безопасности в целом, в отраслях в частности. Внесены предложения по увеличению индикаторов, дополнив их экономической категорией показателей. The article discusses the criteria for assessing food security used in the statistics of the US Department of Agriculture, as well as the Russian Federation. The criteria and assessment of the level of food security in general, in particular, in industries are presented. Proposals have been made to increase the indicators, adding them to the economic category of indicators.