Biopiratería en la Cadena Productiva del Mezcal

Abstract

La biopiratería se refiere a la explotación no autorizada de conocimientos tradicionales y recursos genéticos. Se caracteriza por ser una práctica en la que algunos individuos (usualmente empresas transnacionales) reivindican los derechos de propiedad intelectual en los ámbitos de la biotecnología o la agricultura sin compensación a las comunidades indígenas. Existen numerosos reportes de biopiratería en México como: el frijol enola, la flor de nochebuena, el procedimiento para aprovechar la corteza de tepezcohuite, etc. En el caso de la cadena productiva agave-mezcal, en tanto que no existen publicaciones arbitradas al respecto, sí existen reportes no oficiales de biopiratería a lo largo de ella. El objetivo de este capítulo fue estudiar la biopiratería de la cadena productiva agave-mezcal, identificando casos existentes, conociendo la percepción de los actores y las implicaciones socioeconómicas de esta práctica. Para ellos se empleó una Revisión Sistemática Exploratoria (RSE) parala identificación de casos de biopiratería, se aplicó una encuesta anónima a actores de la mencionada cadena y se aplicó una metodología para estimar un potencial de pérdidas económicas por biopiratería. Con esto se buscó contribuir a sentar las bases en un marco de investigación primaria a través de la definición de las dimensiones de la biopiratería. La biopiratería en esta cadena se identificó tanto en el extranjero (siembra agaves en Australia y California), como dentro del territorio nacional. La propuesta de las dimensiones de la biopiratería contribuye al fortalecimiento del marco de estudio de este y pueden aplicarse al estudio de nuevos casos de biopiratería en México.