IDENTIFIKASI Musa paradisiaca DAN Musa x paradisiaca

Abstract

Musa paradisiaca dan Musa x paradisiaca adalah dua spesies pisang yang umum ditemukan di seluruh dunia. Pisang adalah tanaman buah yang berasal dari keluarga Musaceae dan merupakan salah satu makanan pokok penting di banyak negara. Musa paradisiaca, yang juga dikenal sebagai pisang plantain, adalah spesies pisang yang dikonsumsi dalam keadaan matang atau setelah dimasak. Pisang ini umumnya lebih besar dan lebih kaku daripada varietas pisang lainnya. Musa paradisiaca memiliki rasa yang lebih kaya dan biasanya digunakan dalam masakan atau olahan seperti pisang goreng. Musa x paradisiaca adalah hibrida antara Musa paradisiaca dan spesies pisang lainnya, seperti Musa acuminata atau Musa balbisiana. Hibrida ini umumnya dikenal sebagai pisang kepok atau pisang raja. Musa x paradisiaca memiliki ukuran yang lebih besar daripada pisang biasa dan biasanya dikonsumsi dalam keadaan matang. Rasanya manis dan lezat, dan sering digunakan untuk dikonsumsi langsung atau dalam pembuatan makanan penutup. Metode yang kami pakai yaitu observasi, dimana kami mengamti secara langsung di Kp. Jadaria, Rt.02 Rw.05. Desa Cibiu Wetan.