Penerapan Good Farming Practices pada Peternakan Sapi Potong Rakyat di Kecamatan Ulee Kareng Kota Banda Aceh

Abstract

Abstrak. Good Farming Practices (GFP) merupakan pedoman bagi peternak dalam melakukan usaha budidaya peternakan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi penerapan GFP pada peternakan sapi potong rakyat di Kecamatan Ulee Kareng kota Banda Aceh. Penelitian ini dilaksanakan di 2 desa di wilayah Kecamatan Ulee Kareng kota Banda Aceh dengan melibatkan tiga puluh orang responden yang dipilih berdasarkan purposive random sampling dengan ketentuan minimal responden memelihara 3 ekor sapi dan pengalaman peternak minimal selama 3 tahun. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey untuk mengamati 5 aspek pelaksanaan GFP yaitu prasarana dan sarana, aspek pola pemeliharaan, kesehatan dan kesejahteraan hewan, pelestarian dan fungsi lingkungan hidup, serta aspek sumber daya manusia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan GFP oleh peternak rakyat di Kecamatan Ulee Kareng kota Banda Aceh dari yang tertinggi ke yang terendah secara berurutan adalah aspek sumber daya manusia (3,8), aspek kesehatan dan kesejahteraan ternak (3,0), aspek prasarana dan sarana (2,9), aspek pemberian pakan (2,8), dan aspek pelestarian lingkungan hidup (2,4). Kesimpulannya penerapan GFP oleh peternak rakyat di kecamatan Ulee Kareng mendapatkan nilai rata-rata 2,9 tergolong dalam kategori baik.