Jaime Gabriel Hurtado-ValenzuelaIyya Deni Bernal Cruz
La obesidad se define como la acumulación excesiva de grasa de origen multifactorial y representa unriesgo para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y metabólicas. Actualmente, México es unode los países con mayor índice de sobrepeso y obesidad en el mundo, presente tanto en adultos comoen niños. En el caso de la obesidad infantil, su prevalencia va en incremento a nivel nacional, al igualque la presencia de enfermedades crónicas a edades tempranas. A pesar de su origen multifactorial, el95% de los casos de obesidad infantil presentan componentes ambientales debido a la cultura, seden-tarismo y hábitos alimenticios de la población
León Felipe Beltrán GuerraFrancisco Guzmán