HUBUNGAN DESAIN KEMASAN PRODUK MAKANAN SIAP SAJI DENGAN KUALITAS PRODUK

Abstract

ABSTRAK SUCI ROHMAWATI, STAMBUK B 501 11 066 “Hubungan Desain Kemasan Produk Makanan Siap Saji KFC Dengan Kualitas Produk” dibimbing oleh Hj. Israwati Suryadi sebagai konsultan I dan Muh. Isa Yusaputra sebagai konsultan II. Perusahaan makanan siap saji KFC (Kentucky Fried Chicken) menjadi salah satu perusahaan fast food yang memiliki banyak  pelanggan. Banyak cara yang ditempuh KFC demi meningkatkan penjualan produk salah satunya dengan meningkatkan inovasi-inovasi pada kemasan produk. Dalam sebuah kemasan, desain dan kualitas kemasan suatu produk berperan penting dalam memberi identitas merek dan kualitas produk serta meningkatkan pemasaran atau penjualan produk. Tujuan penelitian untuk mengetahui ada atau tidaknya hubungan desain kemasan produk makanan siap saji KFC dengan kualitas kemasan produk dimana dalam hal ini kualitas kemasan merupakan bagian dari kualitas produk. Penelitian ini menggunakan tipe eksplanatif dengan dasar metode survei yang dilakukan di KFC cabang Palu Jl. Sultan Hasanuddin. Variabel yang diteliti adalah variabel independen yaitu desain kemasan KFC dan variabel dependen yaitu kualitas produk. Teknik pengambilan sampel penelitian menggunakan Accidential Sampling yang berjumlah 75 orang reponden. Pengumpulan data menggunakan kuesioner dan menggunakan skala pengukuran likert. Teknik analisis data penelitian ini menggunakan rumus korelasi ganda . Hasil penelitian menunjukan variabel desain kemasan memiliki hubungan dengan kualitas produk. Hal ini terbukti dari hasil korelasi ganda antara variabel desain kemasan (X) dengan variabel kualitas produk (Y) yang menunjukkan adanya hubungan yang kuat, dimana nilai R hitung sebesar 0,650 dan R tabel sebesar 0,227 pada taraf signifikansi 5%. Dengan demikian hipotesis 0 (H 0 ) ditolak dan Hipotesis alternatif (H a ) diterima. Berdasarkan hal tersebut maka dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara desain kemasan produk makanan siap saji KFC dengan kualitas produk. Kata kunci : Desain Kemasan, Kualitas Kemasan, dan Makanan Siap Saji